Юлия Высоцкая

Высоцкая Юлия Александровна родилась 16 августа 1973 года в Новочеркасске– в небольшом городе, являющемся столицей донского казачества. Казаком был и её дед, носивший фамилию Мелехов. Говорить о счастливом детстве в полной семье не приходится — отец Юлии ушёл в скором времени после рождения. Мать позднее вышла замуж за военного. В браке родилась ещё одна девочка, которую назвали Инной. Разница в возрасте сестёр 8 лет.

Профессия военного — это жизнь в постоянном движении. Поэтому семье Высоцкой приходилось часто менять место жительства. В школьный период девочке удалось побывать в разных странах. В Грузии она успела поучиться в музыкальной школе. Юлия семь раз меняла место учёбы. Диплом о школьном образовании был получен в Баку (город в Азербайджане).

Продолжать обучение Высоцкая хотела в высших учебных заведениях Москвы. Однако, обдумав риски, она решила отказаться от такой задумки и подала документы в Белорусскую государственную академию искусств, где её ждал успех. Она смогла удивить экзаменаторов — присутствующий там актёр Малого театра В. Андреев заявил, что если комиссия не пропустит девушку, то он лично заберёт её в столицу и поспособствует переводу сразу на третий курс.

После завершения обучения в Академии искусств Юлия получила приглашение играть в местном академическом театре, но актёрами могли быть только граждане Белоруссии. Чтобы решить проблему, девушке пришлось вступить в брак с сокурсником А. Котом на фиктивной основе.

Молодая актриса делала большие успехи. Она отлично сыграла роль Моны в спектакле «Безымянная звезда» и мадам Смит в «Лысой певице». Её исполнение роли Элисон в пьесе «Оглянись во гневе» даже отметили премией. В 2004 году Юлия проявила себя в Театре имени Моссовета, где запомнилась по ролям в нескольких пьесах А. Чехова.

Забегая наперёд, когда в карьере Высоцкой добавилось множество других направлений, она не забыла про театр. Так, в 2018 году Юлия вошла в актёрский состав спектакля «Эдип в Колоне» в БДТ им. Г.А. Товстоногова. В 2019 году фанатов актрисы ждал ещё один сюрприз — роль в «Сценах из супружеской жизни».

Первые попытки развиваться в сфере кинематографа не принесли известности Высоцкой. Опорой для будущего развития стало знакомство на сочинском кинофестивале «Кинотавр», проходившем в 1996 году, с режиссёром Андреем Кончаловским. Уже спустя 2 года была сыграна скромная свадьба, и началась история долгой и счастливой любви. В 2002 году Юлия Александровна получила роль Жанны, имеющей психические проблемы, в его фильме «Дом дураков». Для максимального погружения в актриса посещала психлечебницу. Старания не прошли даром, Юлия была отмечена наградой «За лучшую женскую роль».

В 2007 году в новом фильме Кончаловского «Глянец» Высоцкая сыграла роль провинциальной девушки, собравшейся покорять мир моды в столице нашей необъятной Родины. На фестивале «Кинотавр» картина получила положительные оценки. После этого Высоцкая, опираясь на сценарий, написала и выпустила в свет книгу «Глянец». По её собственным заявлениям, она старалась приблизить свою работу к жанру бульварного романа, который просто можно почитать по пути на работу в метро или в очереди к парикмахеру.

В 2016 году поклонники удивились новой стрижке Юлии Александровны. Однако говорить о красоте не приходилось — её попросту побрили. Такая жертва была ради роли в новом фильме от её возлюбленного — «Рай». Кончаловский не предупреждал её заранее, однако узнав о планах по смене имиджа, актриса не отказалась от этой задумки.

В кинокартине «Рай» Высоцкой пришлось перевоплотиться в русскую эмигрантку, принимавшую участие во французском Сопротивлении. В фильме получилось очень много драматических моментов и ярких, запоминающихся сцен. За эту роль актриса была награждена «Золотым орлом» и «Никой». Кинокартина попала в номинанты на «Оскар», а сам Кончаловский получил премию «Серебряный лев».

Ноябрь 2020 года ознаменовался выходом фильма Кончаловского «Дорогие товарищи!». Сюжетная линия основывается на разгоне народной демонстрации 1962 году в Новочеркасске — это реальное историческое событие, получившее название «Новочеркасский расстрел». Юлии досталась роль партийного работника Людмилы. Эта кинокартина также получила награды, а Кончаловского отметили статуэткой «Золотой орёл» как лучшего режиссёра.

В 2003 году на телеканале НТВ в эфир вышла кулинарная программа «Едим дома!». Каждое воскресенье Высоцкая занималась приготовлением вкусных блюд и делилась с телезрителями различными секретами, полезными на кухне. Сама ведущая называла шоу своеобразным «кулинарным сериалом». Позднее появилась ещё одна передача подобного формата «Завтрак с Юлией Высоцкой». В 2011 году Юлия Александровна приняла участие в проекте «Адская кухня», где заняла место в жюри.

Умелое совмещение актёрских стремлений и любви к гастрономии позволило Высоцкой развиваться в обеих сферах. Также она начала писать кулинарные книги с авторскими рецептами, тираж которых превысил отметку в полтора миллиона экземпляров. В них читатели смогут найти самые разные блюда: супы, десерты, закуски, салаты и многое другое.

Словосочетание «рецепт от Высоцкой» стало неким знаком качества, его можно было встретить на самых разных сайтах, зачастую не связанных с самой Юлией Александровной. Кулинарное шоу на НТВ было отмечено премией ТЭФИ. Также «Едим дома» получило одобрение от экологов России и соответствующий знак за пропаганду ЗОЖ и здорового питания, в частности.

В 2016 году на экраны телевизоров вышла программа от Высоцкой в абсолютно новом формате. Она решила отойти от гастрономии и поделиться со зрителями самыми разными темами. Передача получила название «Высокая Life» — в этом проекте ведущая интересно рассказывает про здоровье, косметику, стиль, современные мировые тренды, досуг и путешествия.

В 2011 году семейная пара основала в столице ресторан «Ёрник» и Кулинарную студию флагманского уровня (через два года открылась вторая), где проводились мастер-классы по готовке, различные кулинарные тренинги (в том числе, с участием именитых мировых поваров). Также был запущен проект «Кулинарные путешествия с Юлией Высоцкой».

В 2014 году в районе Аптекарского огорода Московского государственного университета появился новый ресторан — Food Embassy. Заведение отлично отражает гастрономическую философию Высоцкой, базирующуюся на применении сезонных продуктов и умелом комбинировании национальных кулинарных традиций с мировыми трендами.

Кроме того, 2014 год отметился открытием первого магазина «Едим дома». Там можно было приобрести товары от самой Юлии Высоцкой, различные приправы и специи, кухонную мебель и утварь, полезные аксессуары для кулинарии и многое другое. Покупатели отмечали высокое качество продукции и достойный уровень сервиса.

В 2015 году открылся ожидаемый многими поклонниками ресторан авторской кухни «Юлина кухня». Уютное заведение готово было радовать посетителей вкуснейшими блюдами, рецептами которых делилась Высоцкая в своих кулинарных шоу. Теперь зрители шоу могли не только смотреть на процесс приготовления на экране, но и вживую попробовать самые разные творения. В этом же году в МЕГА Химки открылась ещё одна кулинарная студия, а в 2016 году — уже четвёртая, которая разместилась в торговом центре «Авиапарк».

В 2015 году под руководством Высоцкой в центре Москвы открылся La Stanza Wine Bar&Caf — современное заведение, в котором имеется огромная винная карта. Посетители могут продегустировать интереснейшие винные образцы, а также заказать авторские коктейли и вкусные блюда.